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 ご入園、ご進級おめでとうございます!
柔らかな春の陽ざしの季節となりました。今年度も、旬を感じたり、興味がわくような給食を提供していきたいと思います。新年度にあたり、お部屋の移動や新しい環境に慣れ、給食時間がホッとする時間になるように願っております。

一日に必要な栄養量の目安
3〜5歳児は一日1275kcal、1〜2歳児で925kcal(ともに男女平均)必要とされています(日本人の食事摂取基準2015より)。保育園では、昼食+おやつで3〜5歳児は一日のうちの40%を、1〜2歳児は50%を摂取することが目安とされています。保育園の給食だけでは一日に必要な分を摂取できません。家庭で朝食や夕食をしっかり食べましょう。
おやつの役割について
幼児期は成長が速いため、小さな体の割に多くの栄養素を必要とします。しかし、小さな子どもは胃袋も小さく機能の未熟なため、一度に沢山食べることができません。ですから3回の食事だけでは不十分なのです。そこで、必要となってくるのが、第四の食事「おやつ」なのです。園では、おにぎりやお好み焼き、サンドイッチなどを提供しています。
4月の新メニュー紹介
4月12日の献立に、擬製豆腐力二玉風を入れてます。擬製豆腐とは、一度崩した豆腐や野菜などを元の様な豆腐の四角い形に作ることから、由来しています。今回は、中に力二のほぐし身と力功マを入れて、中華風のあんをかけて提供します。

           引津保育園 栄養士 井手上 香織
<12月のお誕生会メニュー紹介>

ツリー寿司、照り焼きチキン、クリスマスサラダ
じゃが芋のポタージュ、ぶどうゼリー、りんごジュース
おやつ・・・クリスマスケーキ

<11月のお誕生会メニュー紹介>

シーフードピラフ、チーズハンバーグ
れんこんサラダ、コーンスープ
オレンジゼリー、ぶどうジュース

<10月のお誕生会メニュー紹介>

くりごはん、とんかつ、柿のヨーグルトサラダ
かき玉汁、りんごぜりー、オレンジジュース

<9月のお誕生会メニュー紹介>

エビピラフ、鶏のからあげ、かぼちゃのミニサラダ
お月見清汁、ぶどうゼリー、りんごジュース

<8月のお誕生会メニュー紹介>

枝豆じゃこごはん、ハンバーグ(トマトソース)
キャベツとカニカマの和え物、コーンスープ
すいかゼリー、カルピス

<7月のお誕生会メニュー紹介>

チキンライス、とんかつ、ポテトサラダ、天の川スープ、
とうもろこし、キラキラゼリー、カルピス